ガトーショコラ
Gateau Chocolat
1,300円約199kcal / 糖質8.7g
アレルギー特定原材料等：卵・大豆
Cake
甘さは穏やかに、おいしさが静かに広がる。
momoのスイーツは、甘さだけで満たすのではなく、食後の心地よさまでを含めて一皿と考えています。
小麦や白砂糖に頼らず、素材そのもののやさしい甘みとコクを引き出すことで、軽やかで、満足感のある味わいを目指しました。
甘いものを楽しみながら、
食後も重くならない。
そんな体感を大切にした、momoのナチュラルスイーツです。
素材について
- ● 小麦粉 不使用
- ● 白砂糖 不使用
- ● マーガリン・ショートニング 不使用
- ● 人工的な添加物 不使用
- ● 遺伝子組み換え食材 不使用
オーガニッククーベルチュールの ほろ苦さを活かした、やさしい味わい。
重たさを感じにくく、満足感のある一皿に仕上げています。
チーズテイストケーキ
Cheese Taste Cake
1,300円約285kcal / 糖質14.9g
アレルギー特定原材料等：卵・乳・くるみ・大豆・アーモンド
チーズ・生クリーム・バターを使わずに、チーズケーキの味わいと食感を再現しました。
コクがありながらも、後味はすっきりとした仕上がりです。
スフレケーキ ショコラ
Souffle Chocolat
950円約167kcal / 糖質9.0g
アレルギー特定原材料等：卵・大豆
オーガニッククーベルチュールを使い、カカオのコクをやさしく引き出しました。
濃厚すぎず、最後まで軽やかに楽しめるショコラです。
スフレケーキ プレーン
Souffle Plain
900円約149kcal / 糖質10.1g
アレルギー特定原材料等：卵・大豆
国産大豆を主原料に、驚くほどしっとりとした食感に仕上げたスフレケーキ。
大豆とは思えない、やさしくシンプルな味わいです。
スフレケーキ 抹茶
Souffle Matcha
900円約145kcal / 糖質9.6g
アレルギー特定原材料等：卵・大豆
国産有機抹茶を使用し、抹茶の香りとほのかな苦みを活かしました。
後味は軽やかで、すっと余韻が残る一皿です。
Cookie
オートミールとアーモンドのクッキー
Oatmeal & Almond Cookie
380円約204kcal / 糖質18.6g
アレルギー特定原材料等：卵・アーモンド
オートミールとアーモンドを使用した、 ザクザクとした食感を楽しめるクッキーです。 穀物とナッツの風味を ダイレクトに感じられる、 後味の軽い味わいに仕上げています。
ホワイトボール
White Ball
380円約180kcal / 糖質13.8g
アレルギー特定原材料等：くるみ・アーモンド
サクッほろっとほどける口あたりを楽しんでいただける やさしい甘さが特徴のクッキーです。
中に入ったクルミが、食感と味わいのアクセントになっています。
動物性原料を使用していない、 ヴィーガン対応のクッキーです。
米粉のガレットクッキー
Rice flour Galette Cookie
350円約78kcal / 糖質7.8g
アレルギー特定原材料等：卵・大豆・アーモンド
米粉を使用した、やわらかすぎず、固すぎない程よい食感のガレットクッキーです。
大豆粉を加えることで、香ばしさとコクを感じられる、噛みごたえのある一枚に仕上げています。
ICE ＆ Chocolate
アフォガード
Affogato
| Mix | 1,300円約603kcal / 糖質37.9g |
| Vanilla | 1,300円約613kcal / 糖質38.5g |
| Chocolate | 1,300円約594kcal / 糖質37.4g |
アレルギー特定原材料等：
卵・乳・大豆・アーモンド
有機オーツミルクと無添加豆乳を使用し 植物性ベースのアイスクリームに、香り高いエスプレッソを注いで仕上げています。
牛乳や生クリームは使用していませんが、素材の組み合わせによりコクのある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ガレットクッキーを添えてお出しします。
※ 一部の原材料に有機全粉乳を使用しています
アイス
Ice
| Mix | 1,100円約601kcal / 糖質37.5g |
| Vanilla | 1,100円約611kcal / 糖質38.1g |
| Chocolate | 1,100円約591kcal / 糖質36.9g |
アレルギー特定原材料等：
卵・乳・大豆・アーモンド
ソイ生チョコ 3ヶ
Soy Chocolate
600円約71kcal / 糖質3.2g
アレルギー特定原材料等：乳・大豆
山梨県北杜市の大豆に南アルプスの天然水を使った豆乳使用
オーガニッククーベルチュールを使用し、まろやかな味わいに仕上げてます
バター、生クリーム不使用
