ポークカレー
Pork Curry
| 3,300円約913kcal | |
Soup Set |
3,800円 |
アレルギー特定原材料等
卵・乳・牛肉・豚肉・大豆・バナナ・鶏肉・りんご
※はちみつ入り
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
Curry
小麦粉・ラード・バターを使わずに仕上げた、
momoのグルテンフリーカレー。
フォンドヴォーと国産オニオンソテーをベースに、
素材の旨みを丁寧に重ねることで、
コクがありながらも、食後が重くならない味わいを目指しました。
満ちるのに、身体が軽い。
そんな体感を大切にしています。
チーズカレーについて
本来の「焼きチーズカレー」をイメージし、
コクとまろやかさを重ねた一皿。
上にかかっているチーズは チーズを使わない“チーズ風” に仕上げ、
momoのグルテンフリーカレーらしい、
やさしくマイルドな味わいを大切にしています。
付け合わせ
地元・山梨を中心に収穫された
農薬・化学肥料不使用のハーブミックスサラダ
ライスについて
ライスは 白米と酵素玄米のミックス でご用意しています。
白米のみ／酵素玄米のみをご希望の方はお申し付けください。
Soup Set
添えもの
・ひと口サイズのおすすめグルテンフリーパン
保存料・発色剤・結着剤・合成着色料を使わず、 余計なものを加えない製法でつくられた 希少な国産無添加ウインナーを使用しています。
自然な肉の旨みと、 コクのあるカレー、温たまのまろやかさが重なり、 満足感がありながらも、後味は軽やかです。
※温たまあり
（鶏のエサに遺伝子組み換えでない飼料を使用した 山梨県産の卵）
野菜カレー
Vegetable Curry
| 3,000円約688kcal | |
Soup Set |
3,500円 |
アレルギー特定原材料等
乳・牛肉・大豆・バナナ・鶏肉・りんご
※はちみつ入り
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
添えもの
・ひと口サイズのおすすめグルテンフリーパン
カレーに合う旬の野菜をたっぷりと使い、 野菜本来の甘みと旨みを引き出しました。
重たさのないコクと、 食後の軽やかさを楽しめる一皿です。
チーズテイストポークカレー
Cheese Taste Pork Curry
| 3,000円約900kcal | |
Soup Set |
3,500円 |
アレルギー特定原材料等
卵・乳・牛肉・豚肉・大豆・バナナ・鶏肉・りんご・アーモンド
※はちみつ入り
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
付け合わせ
・ハーブミックスサラダ
ポークの旨みと温たまのまろやかさが重なり、 しっかりとした満足感がありながら、 食後は重くなりすぎない仕上がりです。
※温たまあり
※ルーの中には、よく煮込んだポークを使用しています。
チーズテイスト野菜カレー
Cheese Taste Vegetable Curry
| 2,700円約693kcal | |
Soup Set |
3,200円 |
アレルギー特定原材料等
乳・牛肉・大豆・バナナ・鶏肉・りんご・アーモンド
※はちみつ入り
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
付け合わせ
・ハーブミックスサラダ
Hamburg
Soup Set
ソイミートハンバーグ チーズデミソース風
Soy Meet Hamburg Cheese Demi Glace Sause
| 3,300円約869kcal | |
Soup Set |
3,800円約943kcal |
主食をお選びいただけます
・白米 ・酵素玄米 ・グルテンフリーパン
※お好みでお選びください。
アレルギー特定原材料等
卵・大豆
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
コンセプト
お肉やチーズを使わずに仕上げた、満足感のある、やさしいハンバーグ。
しっかりとした食べごたえがありながら、食後は軽やかに感じられる一皿です。
無添加・無着色の大豆ミートを使い、 素材の旨みを活かして仕上げました。
チーズやデミグラス、生クリームのような コクのある味わいを感じながらも、 すべて乳製品不使用 でお作りしています。
重たさを残さず、 満足感がきちんと残る。
momo rh らしい体感を大切にしています。
素材について
- ・グルテンフリー
- ・肉・チーズ不使用
- ・動物性食材は 卵のみ使用
大豆ミートについて
山梨県北杜市産 遺伝子組み換えでない大豆のみを使用した無添加・無着色の大豆ミート
Pasta
地元・山梨県産米を100％使用した、 無添加のグルテンフリー米粉パスタ。
米粉ならではの もっちりとした食感 と、 ソースが自然になじむ口当たりで、
満足感がありながらも、 食後は軽やかに感じられる一皿に仕上げています。
Soup ＆ Salad Set
Set Salad：約56kcal
米粉のパスタ
ポルチーニ香る
ベーコンときのこのクリームパスタ
ートリュフ風味ー
Bacon & Mushroom
Cream Pasta
| 3,100円約756kcal | |
Soup & Salad Set |
3,800円 |
アレルギー特定原材料等
卵・乳・豚肉・大豆・鶏肉
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
保存料・発色剤・結着剤・合成着色料を使わずに仕上げた、 国産無添加ベーコンを使用しています。
スペイン産・ポーランド産のポルチーニと、 数種のきのこを組み合わせ、 香り高く、奥行きのある味わいに。
クリームのコクを感じながらも、 重たさを残さない仕上がりです。
米粉のパスタ
カニとなすのアラビアータ
ーズワイガニ入りー
Crab & Eggplant Arrabbiata
| 2,800円約626kcal | |
Soup & Salad Set |
3,500円 |
アレルギー特定原材料等
かに・大豆
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
イタリア産トマトをベースにしたソースに、 唐辛子の程よい辛みを効かせました。
ズワイガニの旨みと、 なすのやわらかな食感が重なり、 すっきりとしたコクのある味わいに。
軽やかさの中に、 心地よい満足感を感じられる一皿です。
Risotto
Soup ＆ Salad Set
Set Salad：約56kcal
ベーコンと枝豆のチーズリゾット
Bacon & Edamame Cheese Risotto
| 2,400円約649kcal | |
Soup & Salad Set |
3,100円 |
アレルギー特定原材料等
卵・乳・豚肉・大豆・鶏肉
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
コンセプト
やさしいコクと、素材の旨みを重ねたチーズリゾット。
momoでは、 重たくなりがちなリゾットを、最後まで心地よく味わえる一皿として仕上げています。
無添加の国産ベーコンと、北海道産の枝豆を合わせ、旨みとやさしさのバランスを大切にしました。
グラスフェッドチーズのまろやかなコクが、 全体を包み込み、 食べ進めるほどに満足感が広がります。
満足感がありながら、重たさを残さない。
momoらしい体感を大切にしたリゾットです。
素材について
- ・ベーコン
保存料・発色剤・結着剤・合成着色料不使用の 国産無添加ベーコン - ・チーズ
牧草飼育の牛から作られたグラスフェッドチーズを使用 - ・枝豆
北海道産 枝豆
Rice Ball
momoのおにぎりは、 食事の合間にも、軽い一食としても選びやすい、 やさしく、身体に負担をかけにくい一皿です。
炊きたてのごはんの甘みを大切にし、 具材は、海のもの・山のものをバランスよく。
シンプルだからこそ、素材の味わいと食後の心地よさが際立ちます。
使用しているお米と塩について
お米はすべて **山梨県産 米（コシヒカリ）**を使用。
塩は フランス・ゲランド産の天日塩を使用し、ごはんの甘みを引き立てています。
Soup ＆ Salad Set
Set Salad：約56kcal
おむすびセット
Rice Ball Set
(Soup & Salad Set)
| 1,800円 | |
お好きなドリンク追加 |
＋500円 |
おむすび1個追加 白米 |
＋400円 |
おむすび1個追加 玄米 |
＋460円 |
※ドレッシング、スープのアレルゲンはこちらをご確認ください。
おにぎり2個に、 スープとサラダを添えたセットです。
軽めの食事として、 ゆったり過ごしたいときにもおすすめです。
- ・スーパーライスボール 約169kcal
- 海の幸と山の幸を組み合わせた、 一日の栄養バランスを意識したおにぎりです。 素朴ながらも満足感があり、 食後は軽やか。 momoらしい一品です。
アレルギー特定原材料等：えび・ごま・大豆
-
・じゃこねぎ 約167kcal
香ばしいじゃこと、ねぎの風味がごはんにやさしくなじむ、すっきりとした味わいのおにぎりです。
軽めに食べたいときにもおすすめです。
アレルギー特定原材料等：ごま
（しらすは、えび・かに・いか等が混ざる漁法で採取しています）
-
・クリームチーズおかか 約169kcal
コクのある具材を、ごはんと海苔で包み込んだ、やさしくまとまりのある味わい。
満足感がありながら、重たさを残しません。
アレルギー特定原材料等：乳・大豆
Bread
breadについて
momoのパンは、グルテンフリーであることに加え、毎日の体調管理に役立つことを大切にして作っています。
一般的な米粉パンは、小麦粉のパンと比べて糖質が多くなりやすいという特性があります。
そこで当店では、 原材料の配合を工夫することで、日々の食事として取り入れやすいパンを目指しています。
この工夫により、
- ● 食後の血糖値の急上昇をおだやかに
- ● 糖質・カロリーに配慮した設計
- ● 食物繊維やミネラルを含む栄養バランス
を実現しています。
また、水分を含んで膨らみやすいため、 少量でも満腹感を得やすいのも特徴です。
momoのパンを、無理のない「毎日の選択肢」としてぜひお役立てください。
グルテンフリーまるパン 抹茶×ホワイトチョコ
有機国産抹茶とオーガニッククーベルチュールのホワイトチョコを生地に練りこみました
ホワイトチョコの甘味と抹茶のほろ苦い味わいのコントラストをお楽しみください。
まるパン 抹茶ホワイトチョコ入り
Bun Matcha×White chocolate
900円約213kcal / 糖質35.3g
アレルギー特定原材料等：大豆
まるパン チョコ
Bun Chocolate
800円約212kcal / 糖質33.6g
アレルギー特定原材料等：大豆
まるパン プレーン
Bun
700円約178kcal / 糖質31.5g
アレルギー特定原材料等：大豆
ブレッド くるみ
Gluten Free Bread Walnut
400円約213kcal / 糖質28.5g
アレルギー特定原材料等：くるみ・大豆
ブレッド プレーン
Gluten Free Bread Plain
350円約164kcal / 糖質28.0g
アレルギー特定原材料等：大豆
添付のVeganバター
Vegan Butter
約29kcal / 糖質0.2g
アレルギー特定原材料等：大豆・アーモンド
Salad
農薬・化学肥料不使用のハーブミックスを中心に、無添加の生ハムを合わせたサラダです。
発色剤を使用していない スペイン産ハモンセラーノ、北海道産の枝豆、 節減栽培されたトマトを使用しています。
お好みに合わせて、4種類のドレッシングからお選びいただけます。
農薬・化学肥料不使用のハーブミックスをベースに、クリームチーズを加えた、ボリューム感のあるサラダです。
節減栽培されたトマト、国産の無添加ベーコン、グラスフェッドチーズを使用した、セルロース不使用の粉チーズを使用しています。
シーザードレッシングとチーズのコクを楽しめる、満足感のある一皿です。
農薬・化学肥料を使用せずに育てられたハーブミックスを中心とした、シンプルなサラダです。
お好みに合わせて、4種類のドレッシングからお選びいただけます。
サラダには、下記のドレッシングをご用意しています。
（※ クリームチーズ入りシーザーサラダは シーザードレッシングを使用しています）
シーザードレッシング
無添加／アレルゲン8品目不使用 チーズなどの乳製品は使用していません。
動物性原料を使用せず、コクがありながらも軽やかな味わいに仕上げています。
豆乳ゴマドレッシング
無添加／アレルゲン8品目不使用 山梨県産の無添加豆乳と有機白ごまを使用。
まろやかでコクのある味わいです。動物性原料を使用していません。
和風ドレッシング
無添加／アレルゲン8品目不使用 玉ねぎをたっぷり使用した、醤油をベースにしたやさしい味わい。
幅広い料理に合わせやすい仕上がりです。
人参ドレッシング
無添加／アレルゲン8品目不使用 人参と玉ねぎをたっぷり使用。
野菜の色合いと自然な風味を生かした、すっきりとした味わいが特徴です。
Soup
野菜そのものの旨味を、 静かに味わうスープ。
７種の野菜スープ
Soup With 7 Kinds Of Vegetables
900円約28kcal
アレルギー特定原材料等 ／ なし
玉ねぎ、キャベツ、人参、パプリカ、 セロリ、グリーンピースなど、7種類の野菜を使った具だくさんのスープです。
動物性原材料は使用せず、塩のみで仕上げています。
パンプキンスープ
Pumpkin Soup
900円約103kcal
アレルギー特定原材料等 ／ 乳・鶏肉
北海道産かぼちゃを中心に、玉ねぎと人参を一緒に煮込み、素材の甘みを生かしたスープです。
砂糖は使用せず、かぼちゃ本来のやさしい甘さを大切にしています。
とうもろこしのポタージュ
Corn Potage
900円約64kcal
アレルギー特定原材料等 ／ 大豆
国産とうもろこしを使用し、玉ねぎ、人参、ねぎ、じゃがいもとともに野菜だけで仕立てたポタージュです。
動物性原材料は使用していません。
